L'instrument de mesure de la température peut être mesuré via une gamme variée de capteurs. Tous infertent la température en détectant une certaine changement dans une caractéristique physique, que l'ingénieur est susceptible d'entrer en contact sont les suivants: Thermocouples, dispositifs de température résistifs (RTDS et thermististes), radiateurs infrarouges, dispositifs bimétalliques, dispositifs de dilatation de liquide et changement de Dispositifs de base.